Сотрудники отдела образования администрации округа проверили качество питания в образовательных учреждениях.

Обследование прошло в МБОУ «Буинская СОШ», МБОУ «Буинская СОШ» (дошкольная группа), МБОУ «Малокармалинская СОШ», МБОУ «Малокармалинская СОШ» (дошкольная группа), МБОУ «Чуваштимяшская СОШ», МБОУ «Липовская ООШ», МБДОУ «Чуваштимяшский детский сад «Колосок».

Комиссией проведены осмотр и оценка скоропортящейся животноводческой продукции, проверены  условия их хранения и сроки реализации, а также оформление документов при приемке продуктов животного происхождения.

Под особым контролем также находятся журналы учета гигиенического, температурного режима холодильных оборудований, температуры и влажности в складских помещениях, бракеража готовой пищевой продукции, бракеража скоропортящейся продукции и утилизации пищевых продуктов.

В ходе проверки пищеблоков образовательных учреждений нарушений не выявлено, санитарное состояние у всех пищеблоков удовлетворительное и соответствует требованиям СанПиН. Молочная и мясная продукция поступает с электронными ветеринарными сопроводительными документами в государственной информационной системе «Меркурий» сертификатами качества.

Отдел образования администрации МО