Вчера, 24 октября, комиссия в составе главного специалиста-эксперта отдела образования администрации Ибресинского округа Татьяны Лаврентьевой, начальника БУ Чувашской Республики «Ибресинская районная станция по борьбе с болезнями животных» Валентины Ивановой, председателя Ибресинской районной организации профессионального союза работников образования (родителя) Наталии Гавриловой, технолога ООО «Ибресинский ресторан Чекес» Алины Измайловой, выехала на проверку качества питания воспитанников и обучающихся образовательных учреждений.

Обследование продуктов питания, условий хранения скоропортящейся животноводческой продукции и сырья в дошкольных образовательных и общеобразовательных учреждениях было проведено в Андреевской ООШ, Климовской СОШ, Айбечской СОШ, Новочурашевской СОШ, Хормалинской СОШ, Айбечском детском саду «Аистенок», Новочурашевском детском саду «Колосок», Хормалинском детском саду «Весна».

Комиссией проверены журналы: гигиенические, учета температурного режима холодильных оборудований, учета температуры и влажности в складских помещениях, бракеража готовой пищевой продукции, бракеража скоропортящейся продукции и утилизации пищевых продуктов.

В ходе проверки пищеблоков образовательных учреждений нарушений не выявлено, санитарное состояние у всех пищеблоков удовлетворительное и соответствует требованиям СанПиН. Молочная и мясная продукция поступает с электронными ветеринарными сопроводительными документами в государственной информационной системе «Меркурий» сертификатами качества.

Отдел образования администрации Ибресинского муниципального округа