3 апреля агроклассники Хормалинской средней школы посетили АО «Волга Айс». Десятиклассники и сопровождающие их заместитель директора Наталья Маркова, классный руководитель Вера Удюрова получили возможность своими глазами увидеть, как производится главное летнее лакомство.

В этом году предприятие отмечает 45 лет со дня основания. В 1974 году была создана «Чувашская республиканская маслосырбаза», позднее ставшая акционерным обществом «Волга Айс». Сегодня с широким ассортиментом мороженого от АО «Волга Айс» знакомы не только жители Чувашии, но и Республики Марий Эл, Татарстана, Мордовии, Удмуртии и Башкортостана, а также Ульяновской, Нижегородской, Самарской, Владимирской, Московской и других областей, г. Санкт-Петербург. 

Технолог Людмила Спиридонова провела с ребятами небольшой инструктаж, а затем рассказала об истории предприятия, о том, как менялось и развивалось производство. Экскурсия началась со склада готовой продукции. Мороженое – продукт капризный, требовательный к соблюдению температурного режима, поэтому и склад для него тоже необычный. Фактически это гигантский холодильник, в котором постоянно поддерживается температура ниже -20°C. Агроклассники в этом царстве холода пробыли совсем немного, но, тем не менее, на выходе смогли оценить тепло нежаркого апрельского солнца. Затем школьников провели в цеха предприятия, где они увидели основные этапы производства продукции, от создания смесей до упаковки и заморозки. Процесс наполнения вафельных рожков мороженым и его упаковки ребят просто заворожил. Сюрпризом стала возможность угоститься теплым мороженым. Так называют готовое мороженое, еще не подвергшееся заморозке. 

Пресс-служба Минсельхоза Чувашии.